MATANZA TRADICIONAL EN LALÍN (CANAL YOU TUBE DE LA FEIRA DO COCIDO)

La Feria do Cocido de Lalín empieza este año estrenando dos herramientas muy útiles. Uno es el archivo de puntos de interés de Lalín (entre ellos restaurantes y hoteles) para navegadores Tomtom, Garmin, Navman, Igo, Miomap e incluso para el Google Eart, disponible en la web http://www.lalin.org/. El otro es un canal de you tube en el se puede echar un vistazo a imagenes de las distintas actividades de los últimos cinco años que rodean la Feira do Cocido. De todos los vídeos disponibles los que más triunfan son los de las Matanzas Tradicionales. Este año la matanza se realiza en la parroquia de A Xesta. El 31 de enero a partir de las 11.30.


http://www.youtube.com/watch?v=d0HKAXfwMfI

COCIDO DE LALÍN 2010

La Feira do Cocido cumple 42 años. Esta es una de las citas ineludibles en el calendario gastronómico y de las que dan el pistoletazo de salida. En la presentación de abajo está toda la información de la fiesta de este año, a la vez que se hace memoria sobre el recorrido de las ediciones anteriores. El gran día será el 7 de febrero, pero hay más, desde hoy mismo hasta el 14 de febrero, 28 restaurantes celebran el mes del cocido, ofreciendo este plato a quién se acerque hasta Lalín. Otra de las actividades que cada año tiene más seguidores es la matanza tradicional, que tendrá lugar el 31 de enero. Y el viernes 5 de febrero se celebrará la Gran Gala de la Gastronomía de Galicia, que reune a numerosas personalidades, hosteleros y periodistas gastronómicos. Pero este año habrá alguna novedad más...

VIAJE POR LA CALLE MÁS LARGA DEL MUNDO

La calle Yonge en Toronto es considerada como la más larga del mundo con 40 km de largo. No hay forma de darse un paseito completo por esta calle sin que la caminata se convierta en realidad, en un viaje a pie que merece ser retratado. Los dos protagonistas del vídeo lo hacen a lo largo de 14 horas de sesión fotográfica, parándose cada pocos segundos para darle al clic! de la cámara. El resultado es una buena película de stop motion como recuerdo.


http://www.youtube.com/watch?v=uEUXggK_Fok

FOTOS AÉREAS DE LA COSTA DE GALICIA

Hermosas fotografías del litoral gallego en el facebook "Plan de Ordenación del Litoral de Galicia" que se pueden ver pinchando aquí: Costa da Morte, Rías Altas, Mariña lucense, Rías Baixas desde Muros a A Guarda...

Pego sólo media docena de Pontevedra de las 426 que hay. Un interesante perfil de esta red social lleno de imágenes para perder unos minutos buscando nuestro lugar preferido o rincones conocidos.






ENLACE A LOS FESTIVOS DE 2010 DE TODA GALICIA

ACTUALIZACIÓN: FESTIVOS 2011 PINCHANDO AQUÍ

Publicamos hace dos meses una entrada con los festivos de todos los Concellos de Pontevedra: Los doce días autonómicos y los dos que corresponden a cada una de las localidades de la provincia.

Como se ha convertido en una información muy consultada, pego un enlace en el lateral del blog al buscador de la Consellería de Traballo, en el que se puede encontrar los festivos de cualquier localidad de Galicia. Espero que os sea útil.

CONOCER EL CAMINO PORTUGUÉS POR LA COSTA

El Concello de A Guarda organizará a partir del mes de marzo una peregrinación a Santiago de Compostela por el NUEVO Camino Portugués de la Costa, que empezando en A Guarda recorre los Concellos de O Rosal, Oia, Baiona, Nigrán, Vigo y Redondela, enlazando en esta última localidad con el tradicional camino Portugués del interior.

Para conocer este camino se podrá hacer la ruta por etapas en las siguientes fechas:

ETAPA PRÓLOGO - VIANA DO CASTELO – A GUARDA
FECHA: 13/03/2010
PERCORRIDO: 29 Km.
PUNTO DE RECOGIDA: EMBARCADERO DEL FERRY
HORA: 07:00 HORAS

ETAPA 1.- A GUARDA – BAIONA
FECHA: 10/04/2010
RECORRIDO: 32 Km.
PUNTO DE SALÍDA: EMBARCADERO DEL FERRY
HORA: 07:30 HORAS

ETAPA 2.- BAIONA – CHAPELA (REDONDELA)
FECHA: 24/04/2010
RECORRIDO: 29 Km.
PUNTO DE RECOGIDA: PARKING COLEXIO A SANGRIÑA
HORA: 07:00 HORAS

ETAPA 3.- CHAPELA (REDONDELA) – PONTEVEDRA
FECHA: 08/05/2010
RECORRIDO: 27 Km.
PUNTO DE RECOGIDA: PARKING COLEXIO A SANGRIÑA
HORA: 07:00 HORAS

ETAPA 4.- PONTEVEDRA – CALDAS DE REIS
FECHA: 29/05/2010
RECORRIDO: 22 Km.
PUNTO DE RECOGIDA: PARKING COLEXIO A SANGRIÑA
HORA: 07:00 HORAS

ETAPA 5.- CALDAS DE REIS – PADRÓN
FECHA: 12/06/2010
RECORRIDO: 20 Km.
PUNTO DE RECOGIDA: PARKING COLEXIO A SANGRIÑA
HORA: 07:00 HORAS

ETAPA 6.- PADRÓN – SANTIAGO DE COMPOSTELA
FECHA: 26/06/2010
RECORRIDO: 24,5 Km.
PUNTO DE RECOGIDA: PARKING COLEXIO A SANGRIÑA
HORA: 07:00 HORAS

INSCRIPCIONES:

En el Concello de A Guarda desde el 11 de enero hasta el 12 de febrero. El precio de la inscripción es de 40 € para el recorrido completo. Las salidas en autobús serán todas desde A Guarda hasta el inicio de las etapas. Se recomienda una preparación física previa, llevar mochilas de menos de 5 quilos, bastón, calzado cómodo, impermeable, ropa para cambiarse (se podrá dejar en el autobús) agua y comida.

MÁS INFORMACIÓN:

En el teléfono 986.610.000 e en el correo deporte@aguarda.es

NUEVOS CURSOS DE COCINA EN PEPE VIEIRA

Pepe Vieira sigue con su oferta de formación. Para 2010 anuncia sus primeros dos cursos (Utilidades del queso y Guisos tradicionales) para Febrero y Marzo impartidos por Xosé Cannas y Aitor Martínez.

FEBRERO: Utilidades del queso.

Se darán a conocer diferentes quesos tanto nacionales como internacionales, y los acompañamientos más apropiados, indicando los más apropiados para el cocinado y sus puntos exactos de cocción:

•Degustaciones diarias de diferentes quesos y sus contrapuntos
Para que los amantes del queso descubran nuevos quesos y sus mejores combinaciones
•Milhojas de tetilla y tomate
El tomate relleno con lo mejor de Galicia, muy apropiado para este año
•Queso de cabra, foie y manzana
Lo más típico francés al servicio de la manzana
•Flan líquido de caramelo y San Simón
Lo tradicional de forma diferente.

Miércoles o Jueves del mes de Febrero. Plazas limitadas
Horario: 20.30 h – 22.30 h
Precio : 85 €

MARZO: Guisos tradicionales, potaje, lentejas...

Miércoles o Jueves del mes de Marzo. Plazas limitadas
Horario: 20.30 h – 22.30 h
Precio : 85 €

Los interesados en saber más sobre los cursos o para inscribirse pueden hacerlo llamando al 986741378