FOTÓGRAFOS GASTRONÓMICOS: APETITO VISUAL

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Vemos en Capítulo 0, este catálogo de la exposición sobre fotografía gastronómica 'Del bodegón al porn food' que recoge el trabajo de un buen puñado de fotografos colocados en el cruce de caminos entre la mirada del cocinero y del comensal. Fijando lo efímero de la gastronomìa permiten "degustar el color, oler la textura, comer la luz y beber las formas". Provocan apetito visual. Un recopilación curiosa que permite atisbar hacia dónde está evolucionando la fotografía de comida, en la que los artistas están buscando otras líneas de expresión sin abandonar el primerísimo plano. Sabe a poco este librito y apetece seguir buscando otros trabajos y leer más sobre la relación de la fotografía y la gastronomía/hostelería.

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