La Secretaría Xeral de Turismo, a través de Turgalicia en colaboración con las asociaciones de Turismo Rural: Agatur, Fegatur y Pazos de Galicia, pone en marcha una nueva campaña de promoción del Outono Gastronómico que cada año que pasa es más conocido y mejor valorado para los que se animan a participar.
Desde el 15 de septiembre al 15 de diciembre, 117 casas rurales de toda Galicia participan en el programa ofreciendo un “Menú Otoño gastronómico” que incluye los entrantes, primeros y segundos platos, postres, cafés o infusiones, vinos u otras bebidas por el precio global de 30 €/persona (IVA incluido).
También se ofrece la posibilidad de adquirir el “Paquete Otoño Gastronómico” que permite degustar el menú otoño gastronómico y pernoctar en la casa de turismo rural elegida, incluyendo los desayunos del siguiente día dentro de la oferta.
El paquete se compone de:
* 1 menú otoño gastronómico por persona + alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes (noche de viernes o sábado a escoger). El precio es de 100 € /2 personas en habitación doble o de 60 €/1 persona en habitación individual.
También existe la opción de disfrutar de la oferta completa del "Fin de semana Otoño Gastronómico".
En este caso incluye:
* 2 menús otoño gastronómico por persona + alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes (noche de viernes y de sábado). El precio es de 180 € /2 personas en habitación doble o de 120 €/1 persona en habitación individual.
Además este año como novedad, los participantes podrán conseguir alguno de los 120 premios directos escondidos en el interior de las casas rurales participantes.
Otra de las novedades será la merecida mayor divulgación en la campaña de oferta. A la publicidad habitual en medios escritos, se suman por primera vez la televisión (programa larpeiros) y la radio.
Además un camión viajará hasta Madrid y Barcelona para mostrar en estas dos comunidades autónomas, principales emisoras de turistas a Galicia, la variedad y calidad de los productos gastronómicos de Galicia con sesiones de "show-cooking, al frente de las que estarán chefs Gallegos, a la vez que se dará a conocer el turismo rural gallego.
Los menús con toda la información sobre esta campaña pueden encontrarse en la web de Turgalicia,
http://www.turgalicia.es/outono/index.asp?ctre=outono2010&cidi=E
Para saber más sobre esta campaña se puede llamar al 902 200 432.
Abajo pego la información de las casas de turismo rural que participan en Pontevedra y los menús que ofrecen cada una de ellas. Para verlo mejor habrá que pinchar en el botón full.
Los fines de semana del 15 de septiembre al 15 de diciembre de 2009, más de 100 casas de Turismo Rural de Galicia celebran su 3º OTOÑO GASTRONOMICO.
Cada una de las casas rurales ofrecerá un menú diferente, exclusivamente concebido para esta ocasión.
La oferta del “Menú Otoño gastronómico” incluye los entrantes, primeros y segundos platos, postres, cafés o infusiones, vinos u otras bebidas por el precio global de 25 €/persona (iva incluido).
También se ofrece la posibilidad de adquirir el “Paquete Otoño Gastronómico” que permite degustar el menú otoño gastronómico y pernoctar en la casa de turismo rural elegida, incluyendo los desayunos del siguiente día dentro de la oferta.
El paquete se compone de:
• 1 menú otoño gastronómico por persona + alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes en esta promoción (noche de viernes o sábado a escoger). El prezo es de 100 € /2 personas en habitación doble o de 60 €/1 persona en habitación individual.
La opción especial de este año es la oferta completa de “Fin de semana Otoño Gastronómico”.
En este caso incluye:
• 2 menús otoño gastronómico por persona + alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes en esta promoción (noche de viernes y de sábado). El precio es de 180 € /2 personas en habitación doble o de 120 €/1 persona en habitación individual.
Para ver las casas de turismo rural de Pontevedra que participan en esta promoción y los menús que ofrecen, basta con ir a este enlace:
http://www.turgalicia.es/outono/index.asp?ctre=outono2009&cidi=E&mapa=p
+ Información: 902 200 432
Ya está abierto el plazo de inscripción para la segunda edición del programa de Turgalicia "A la Búsqueda de la Seta. Fines de semana micológicos en turismo rural", del que ya habíamos hablado el año pasado, y que este año como novedad no se limita a la zona de A Costa da Morte, y se amplía a otras zonas de Galicia: Baixa Limia, Serra do Édramo, Área de Penatrevinca, Mariña Lucense y Terra de Montes en Pontevedra.
Las jornadas tendrán siempre el mismo programa pero se harán dos fines de semana en cada zona desde el 25 de septiembre hasta el 13 de diciembre consecutivamente. El paquete turístico consiste en dos noches de alojamiento y desayuno en uno de los establecimientos adheridos a esta promoción y, cada sábado, una jornada micológica muy completa: teórica y práctica que incluye una comida campestre. El precio es de 100 € por persona (iva incluido) y 40 para menores de 13 años que utilicen cama supletoria. Para reservar se puede hacer a través del teléfono 902 200 432
Casi cincuenta son las casas que participan en esta edición con una considerable ampliación de la oferta respecto a las dieziseis del 2008, que es fruto del éxito del año pasado y la gran aceptación por parte de los hosteleros. Se pueden ver las casas de turismo rural que participan en cada zona pinchando aquí.
Detrás de esta iniciativa está Turgalicia y Meigalicia. Ponemos abajo un vídeo de cómo el año pasado se vivía esta recomendable experiencia de descanso y turismo micológico.
http://www.youtube.com/watch?v=C5e4nohmYtw
PROGRAMACIÓN DEL CURSO
10.00. Llegada al punto de encuentro (los puntos de encuentro se pueden ver más abajo)
10.15 - 12.00. Clase teórica con información básica, diapositivas e indicaciones.
12.00 - 14.00. Salida al monte y explicación de las especies que se van encontrando, así como la indicación de cómo cortar y recoger las setas
14.00 - 15.00. Comida campestre
15.00 - 17.00. Curso práctico en el monte
17.00 - 18.30. Estudio de las especies recogidas durante la jornada en el punto de encuentro
FECHAS Y PUNTOS DE ENCUENTRO
- Días 26 de septiembre y 3 de octubre (Baixa Limia)
Rectoral de Ansemil. Lamas de Ansemil s/n – Celanova
- Días 10 y 17 de octubre (Costa da Morte)
Edificio de Servicios Múltiples de la Torre. Rúa A Torre s/n - Vimianzo
- Días 24 y 31 de octubre (Serra do Édramo)
Día 24 – La Casona del Xacobeo. Rúa do Peregrino s/n – Triacastela
Día 31 – Hotel NH Alfonso IX. Rúa do Peregrino, 29 – Sarria
- Días 7 y 14 de noviembre (Área de Pena Trevinca)
Hotel El Ciervo. Xares s/n – A Veiga
- Días 21 y 28 de noviembre (Mariña Lucense)
Centro de interpretación "Terras de Azul Cobalto”. Rúa da Feira s/n – Cervo
- Días 5 y 12 de diciembre (Terra de Montes)
Centro Comarcal de Tabeirós – Terra de Montes. Toedo s/n – A Estrada
Del 15 de septiembre al 15 de deciembre de 2008, más de 70 casas de turismo rural de Galicia celebran el "2º Outono Gastronómico". Esta iniciativa puesta en marcha el pasado año, basada en el aprovechamiento de la excelente oferta gastronómica de los alojamientos de este subsector turístico, pretende contribuir a la desestacionalización del Turismo Rural gallego, que concentra básicamente su actividad en los períodos estivales, en la Semana Santa y en Navidades.
Cada uno de los establecimientos rurales que participan en esta promoción especial ofrece un menú exclusivamente concebido para esta ocasión, que incluye los entrantes, primeros y segundos platos, postres, cafés o infusiones, vinos u otras bebidas por el precio global de 25 euros por persona (IVA incluido).
También se ofrece la posibilidad de adquirir el mucho más interesante "Paquete Outono Gastronómico" que permite degustar el menú otoño gastronómico y pernoctar en la casa de turismo rural elegida, incluyendo los desayunos del siguiente día dentro de la oferta.
El paquete para dos personas, consiste en:
· 2 "menús otoño gastronómico" + 1 noche en habitación doble en la casa de turismo rural elegida + 2 desayunos. Precio (IVA incluido) : 100 €/2 personas
El paquete para una persona, consiste en:
· 1 "menús otoño gastronómico" + 1 noche en habitación individual en la casa de turismo rural elegida + 1 desayuno. Precio (IVA incluido) : 60 €/1 persona.
19 casas de Turismo Rural de Pontevedra participan de esta oferta. Se puede consultar el mapa de casas y menús pinchando aquí.
Ofertas válidas en viernes, sábados y domingos.
Actualización Enero: Estadísticas y valoración de Turgalicia de esta campaña 2008
Hemos conocido a Cristina Alcalá, a la que hace unos días le dedicabamos un post. Con ella hemos charlado de su proyecto de turismo del vino en Mondariz, donde ha abierto una relajante casa de turismo rural que ha bautizado como Vinosobroso...
En Vinosobroso se puede disfrutar y aprender de la cultura del vino, por que
combina el alojamiento de calidad al ofrecer cinco habitaciones independientes y
exteriores, con la formación. La formación será muy importante en este proyecto
por que yo soy socióloga, trabajo en estos temas, siempre me han gustado, y lo
he hecho ya en mi etapa de sumiller. Trabajaré de una forma muy básica con catas
degustación como complemento del alojamiento, y a otro nivel con una formación
lúdica para empresas. El reto es desestacionalizar el turismo del
rural.
También nos ha dado su opinión sobre la profesión de sumiller...
El peor sumiller es el sumiller imperativo, el sumiller tiene que escuchar
más que hablar. En vinos es un error imponerse, no es una actitud creativa. El
valor cultural que los grandes cocineros le están dando a la cocina no ha
llegado al mundo del vino por que está fallando el proceso creativo que tiene
que partir de una mentalidad abierta, de saber escuchar, de experimentar, y de
mucho conocimiento. El “por que yo lo valgo” no funciona en el mundo del vino. Y
sobre todo el sumiller tiene que trasmitir a sus clientes el cariño de la
profesión, ganándose su admiración como lo hacen los cocineros.
Y nos ha consejado sobre qué rayos hay que hacer para ser un buen catador...
Cristina ha dejado además Madrid donde llevaba más de veinte años trabajando, trayendose para Galicia el éxito de un libro que se está vendiendo como churros ("El mundo del vino contado con sencillez").Nadie nace aprendido pero todos podemos ser catadores. Una vez que
aprendes las técnicas básicas, te entrenas y las sabes, el siguiente paso es
construir una estructura intelectual sobre el vino, leyendo mucho y viajando. El
tercer paso es la curiosidad. Si tienes curiosidad puedes con todo, por que con
curiosidad vas a crear tu propio criterio que es lo más difícil de conseguir.
Cuando formo a gente que no sabe nada sobre vinos lo que más me interesa es que
pregunten mucho. Lo que aconsejo además, es que se hable del vino sin decir
nunca “es bueno o es malo”. Es una receta sencilla que da muy buenos
resultados.
Y para los que quieran acercarse a Vinosobroso, está situado aquí:
Ver mapa más grande
Vinosobroso
Saniñáns 9
Vilasobroso 36879
Mondariz
986654450
reservas@vinosobroso.com
http://www.vinosobroso.com/
RECUERDA... TENEMOS INVITACIONES PARA EL FÓRUM GASTRONÓMICO
