CURSOS CAIXANOVA DE COCINA

Todos los años Caixanova saca una programación bastante interesante de cursos de cocina para hacer en sus instalaciones de Policarpo Sanz (la verdad es que cuenta con un aula bastante bien equipada).

La oferta para la etapa primavera-verano es variada y abarca cursos prácticos, en los que el alumno participa activamente elaborando las recetas, y talleres demostrativos con degustación.

Los talleres prácticos para Mayo y Junio serán “Sabores del verano”, “Pica, pica…”, “Cocina sencilla: ensaladas y pasta”, “Recetas con gusto”, “La salud en la mesa”, “Cocina exótica”, “El punto del arroz”, “Pastas especiales”, “Cocina de hoy”, “Novatos a la cocina”, “Cocina fusión: oriente y occidente”, “Los secretos de la cocina italiana”, “Cocina básica de iniciación”... y uno especial de “Cocina para niños” en el que los alumnos de entre 10 y 14 años aprenderán a hacer recetas básicas de supervivencia.

Las clases demostrativas corren a cargo del cocinero Xosé Torres Cannas del restaurante Michelín Pepe Vieira, que impartirá: “Cocina con lo más fresco: verduras” y “Dando la lata” recetas hechas con el contenido de latas de conservas, algo que ya le vimos hacer para el Canal Cocina (pero ahora en directo y pudiendo probar las recetas).

Además habrá un recomendable curso para perfeccionarse en la cata de vinos impartido por el hermano de Xosé Cannas, el sumiller Xoán Cannas.

Los precios de los cursos están entre los 30 € (para niños) y los 95 €, que es el que cuesta el de cata de vino. El plazo de matrícula se abrirá el lunes 19 de abril en www.caixanova.es, y en la taquilla telefónica 902 504 500.

El programa entero se puede ver PINCHANDO AQUÍ.

APUNTES EN FACEBOOK

Apuntes en el facebook de los últimos 15 días

1) Galicia Bonita del periodista Cristobal Ramírez
. Artículos dedicados a Agolada (todo el Concello) y a los molinos de O Folón y O Picón en O Rosal.

2) Galicia campeona de metres. De la mano de Nacho Costoya. El campeón gallego de coctelería para competir por el titulo nacional: Juan Manuel Díaz.

3) Las dichosas cifras de ocupación en Semana Santa: No hay forma de ponerse de acuerdo. También en el blog.

4) Próxima apertura de hoteles en la provincia: En Pontevedra ciudad un balneario. También uno de cuatro estrellas. En Vigo tres más (el segundo cinco estrellas antes del verano).

5) Condes de Albarei por el buen camino en el proyecto de construir un gran centro enoturístico en el antiguo emblema del narcotráfico: Pazo Baión. Ver noticia.

6) Ecoparque en Marín. Para tirarse en tirolinas y andar por los aires entre los árboles.

7) Problemas con el trasporte más directamente relacionado con los turistas. En Vigo los autobuses de excursionistas no tienen donde aparcar. El bus del aeropuerto cae en picado. Y el estudio del Observatorio Turístico de las Rías Baixas constata que sólo un 2% de los turistas que nos visita viene en trasporte público.

8) Estudio del Observatorio Turístico Rías Baixas sobre el turista que visitó Pontevedra esta Semana Santa 2010. Ver pinchando aquí.

9) Interesante artículo del técnico de gestión de patrimonio Javier Montero sobre turismo y cascos históricos en Galicia. Ver pinchando aquí.

10) Cruceros. En Vilagarcía también atracan cruceros. Y estadísticas de este año para Vigo, que podrá acoger por primera vez dos megacruceros juntos en la zona más céntrica del puerto.

11) Una promoción diferente de las Rías Baixas con el apoyo de dos de los sectores más punteros de la zona. La Diputación muestra la provincia con demostraciones en 14 ciudades de dos de sus productos de mayor renombre internacional: los vinos y las conservas. Ver noticia.

12) Tui estrena web. Una iniciativa de varias empresas de la ciudad entre las que se encuentra Marina Cruces de la Viñoteca de García. http://visitatui.com/

13) Audioguías en Pontevedra ciudad para recorrer el casco antiguo. Alquiler 5 €. Castellano, inglés y francés. Ver noticia.

14) La asociación de hostelería y turismo Ouro Verde de la comarca del Deza, prepara nuevos paquetes turísticos mixtos, invitando también a conocer la zona costera. Ver noticia. Web de la asociación: http://www.ouroverde.org/
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Y participa en un sorteo de libros pinchando aquí: http://turismodepontevedra.blogspot.com/2010/03/sorteo-de-libros.html

VIAJE EN PLAN GULLIVER POR UN MUNDO EN MINIATURA

Me encantan estos vídeos stop motion. Más todavía cuando con el tilt shift se consigue un mundo diminuto, fácil de recorrer como si fuesemos Gulliver en Liliput. Me gustaría ver algo así hecho con los lugares por los que piso todos los días. Este minimundo es de un spot de HP.


http://www.indavideo.hu/video/HP-tilt/

OFERTA DE TRABAJO. 5000 € POR DAR CREMITA

Seguro que los que leen esto se acordarán de la estupenda campaña australiana “Best Job in the World” para publicitar la barrera de coral ofertando el mejor trabajo del mundo (cuidar de una isla durante seis meses y escribir en un blog la experiencia, con un generoso salario).

Para conseguir el puesto, los candidatos debían crear un vídeo entretenido y persuasivo, demostrando que eran los idóneos. En menos de dos meses se recibieron 34.684 solicitudes de 201 países diferentes; 610 horas de vídeo, 450.000 votos y casi siete millones de visitantes a la web. Con una inversión de 1,2 millones de dólares se recibió cobertura por valor de más de 100 millones de dólares.

Este año las autoridades de Sables-d'Olonnes, en el oeste de Francia, se suman a esta fórmula de marketing viral para atraer la atención sobre sus playas.

¿Qué es lo que ofrecen?. Un puesto de guardaespaldas antiquemaduras. Seleccionarán entre todos los que envíen sus datos y un vídeo de 45 s, a dos personas (hombre y mujer) para poner crema a los bañistas. 35 horas semanales durante 6 semanas. Del 10 de julio al 22 de agosto. Sueldo: 5.000 €.

Para que la difusión sea mayor, harán una preselección entre los candidatos que hayan recibidos más apoyos movilizando a sus amistades y conocidos a través de redes sociales tipo facebook y twitter.

El que quiera apuntarse puede hacerlo a través de esta web: http://www.lejobdelete.com/index.aspx

Campaña muy original, y por supuesto mejor que cualquiera de las que por miedo caen en promociones genéricas, en las que muchas veces por no asumir riesgos se acaba presumiendo de las maravillas de las que se carece o escasean en un territorio.


http://www.youtube.com/watch?v=sCgf1a3-mOk&feature=related

CONOCER PONTE CALDELAS. FOLLETO

No sería pedir mucho que cada Concello de Pontevedra tuviese un libro de estas características con información básica para visitantes: Teléfonos y direcciones de hostelería, mapas, rutas de senderismo y fotos. Pero lo mejor de todo es que Ponte Caldelas lo comparte, permite imprimirlo, descargarlo, pasarlo con un enlace sencillo, y verlo de forma muy atráctiva. Todo con una herramienta gratuita: Isuu. Para que aprendan los demás. Enhorabuena a quien haya tomada la decisión. http://issuu.com/pontecaldelas/docs/turismo_ponte_caldelas

TURISMO INDUSTRIAL EN LOS VALLES DE ULLA Y UMIA

La Asociación de Desenvolvemento Rural Ulla e Umia desarrolla actuaciones para favorecer el turismo en estes valles de la provincia de Pontevedra: Caldas, Moraña, Cuntis, Valga, Catoira, Pontecesures e Portas son los concellos que participan de las actividades de promoción de este organismo, entre las que se encuentra una muy poco habitual en Galicia. Aprovechar el legado industrial de la zona como un recurso turístico.

La web de la asociación http://www.adr-ullaumia.es/, tiene una muy muy interesante zona de descarga de guías, mapas e información de rutas turísticas. Iremos poniendo alguna de estas cosas en el blog.

Hoy empiezo con los enlaces a la información disponible sobre el turismo industrial. Concello por concello: Moraña. Cuntis. Valga. Catoira. Pontecesures. Portas. y Caldas (abajo).

Un recorrido por el pasado de la revolución industrial en esta zona de Galicia, y los últimos talleres de manufactura tradicional. Restos de maquinaria, molinos de viento, grandes chimeneas y vidas imaginadas en blanco y negro. Ruínas de antiguas fábricas de luz, azúcar, cerámica y aserraderos. Tradiciones artesanas como la de los canteros o los curtidores de cuero. El origen de los balnearios y la leche condensada La Lechera. Y la permanencia en el tiempo de empresas que se mantienen en pie desde 1700 y riéndose de la tecnología, fabricando campanas enormes, con barro, bronce, y un palo de olivo con signos cabalísticos.

CABO SILLEIRO Y UN POCO DE TRIPWOW

Este fin de semana me he escapado hasta Cabo Silleiro, extremo y comienzo de la ría de Vigo por el sur, un lugar en el que el mar abierto fabrica todos los días un hermoso espectáculo con las olas machacando la costa, tal y como puede verse en el genial vídeo que pego abajo del amigo Javi Collazo.


http://www.youtube.com/watch?v=5EMwYVVVATs

Mi interés por Cabo Silleiro tiene que ver con el paisaje que se puede ver desde él, y por tener en su ladera unas olvidadas instalaciones militares de principios de la guerra civil utilizadas hasta finales de los 80 (la batería J4 Cabo Silleiro). Por mi facinación por los sitios abandonados siempre me han llamado la atención las tapiadas piezas de artillería que se pueden observar desde la carretera de la costa, y las historias que se cuentan sobre los bunker subterraneos que comunican las instalaciones (ruidos misteriosos, fantasmas, etc...). Echo mano de una colección de flickr de Contando Estrelas que describe a la perfección el lamentable estado en que se encuentra el recinto y las construcciones anexas.



Una pena que un sitio tan curioso, con tanta historia, y con unas vistas impresionantes no se haya intentado recuperar como atractivo turístico, y que lo único que se escuchara de Cabo Silleiro fue la posibilidad de hacer un albergue en el estupendo Faro rojo y blanco construido en 1924, algo que finalmente ha quedado en nada.

En breve repetiré visita y quizás pueda hacerlo acompañado de alguien que ha hecho la mili en las instalaciones de la batería. Contaré la experiencia.

Con las pocas fotos que me traje de la visita de ayer (no fuí muy previsor y a la cámara se le agotaron las pilas en mitad de la excursión), me he pusto a jugar con Tripwow, una herramienta gratuita de presentación de fotografías de la que ya he hablado por aquí, y aunque personalmente no me acabe de convencer del todo el estilo estandarizado de la presentación, sí que lo recomiendo probar por que es fácil de utilizar, y puede servir para hacer algo más divertido de lo habitual con las fotos de algún viaje.

This travel slideshow of Turismodepontevedra’s trip to Baiona was created by TravelPod the Web’s Original Travel Blog on Sunday, April 11, 2010 at 5:21pm UTC.