4 DE MAYO: FIESTA DE LOS CACHOS EN PORRIÑO

Por Porriño, y no sé explicar por qué, se conocen a los centollos por el nombre de Cachos, y con este nombre se ha bautizado además a un barrio entero de la zona, que hace años celebraba en Mayo la resistencia porriñesa a los invasores franceses con actos religiosos a los que se acabarían sumando los centollos, como los protagonistas de la parte más gastronómica de la fiesta conmemorativa.

Después de algunos años con la tradición perdida, los vecinos de Os Cachos la han recuperado, y edición tras edición está sumando cada vez más asistentes

A los centollos servidos por el restaurante Volante, los acompañaran el próximo Domingo día 4, diversas actuaciones de grupos folclóricos, bandas de música y orquestas.