PRIMERA FIESTA DE LA FABADA EN PORRIÑO

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Los vecinos de Torneiros en Porriño, celebran el próximo domingo día 2 a partir de las 10.00, la primera fiesta de la fabada. El encuentro gastronómico está organizado por los vecinos con la ayuda de Frigolouro que se encargará de preparar 1.000 raciones bajo la dirección de su cocinero Alejandro Alonso.

Frigolouro es el matadero y sala de despiece de porcino del Grupo Coren. Entre sus instalaciones también cuenta con una Fábrica de Conservas en la que se elaboran más de 50 referencias en distintos formatos, así como platos preparados y fiambres.

Esta empresa es una habitual patrocinadora de fiestas populares: Ya participó en la de la cacheira de Pazos, en la de pata de porco con feixóns de Mondariz, y su presencia no falta en la anual de los callos de Salceda, entre otras.

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