En la antigua casa de la abuela de 1775, ha abierto sus puertas Nova Vila, el primer hotel enológico de Galicia. Situado en el corazón de O Salnés en Meis, pertenece al club de los hoteles del vino Fine Wine Services. Los hermanos Vilanova, propietarios de estas instalaciones, han convertido al vino y el diseño en los protagonistas del inmueble. Las cinco habitaciones llevan el nombre de variedades de uva y el papel de las paredes permite distinguir al visitante si la variedad de la suya es blanca o tinta. Los interiores están amueblados con piezas de diseño a la venta, por que además el establecimiento funciona como show room de la tienda Vilanova Peña, también propiedad de la familia. Los tratamientos de vinoterapia se han trasladado a todas las habitaciones, que cuentan con productos de cortesía elaborados con vino (gel, champú, aceite de masaje y sales de baño). Los masajes, si así se desean deben solicitarse al realizar la reserva de la habitación.
El establecimiento dispone de una bodega propia, en la que se elabora el albariño de forma tradicional. Además de las exquisiteces gastronómicas que ofrece la cocina del hotel, los clientes podrán participar en clases de cata de vinos de todo el mundo en un espacio especialmente pensado para la formación.
Nova Vila abre sus puertas de Jueves a Domingo.
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