HOMENAJE A LA CACHEIRA EN PAZOS DE BORBÉN

Foto del Flickr de Norte

Desde luego deberíamos juntar firmas y presentar una propuesta de Ley en el Parlamento gallego. Y es que tanto nos ha dado el cerdo y lo llevamos tan interiorizado en nuestra genética (cultural), que deberíamos meterlo en el escudo oficial o en la letra del himno.

Mañana día 27 el Concello de Pazos de Borbén (Pontevedra) levanta una carpa y acogerá a quien quiera comer cacheira, acompañada de grelos, chorizo y vino: 6 € por barba, con los que te llevas el plato y la taza de recuerdo. El año pasado 200 personas pidieron el "catering en origen" y se llevaron para su casa raciones a 4 €. Este año se repite la venta de raciones para llevar.

Es el séptimo año que se organiza la cacheirada. Se han elaborado 3.000 raciones.


Ver mapa más grande

Lista de Restaurantes y bares en la página web del Concello.