3 Y 4 DE MAYO: FESTA DO OVO EN NESPEREIRA

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Los trescientos vecinos de Nespereira (Concello de Pazos de Borbén), para buscar una forma de promocionar su parroquia se decidieron hace tres años por ofrecer un festín a los visitantes con los huevos caseros: La idea fue un éxito no sólo por el buen material empleado, sino porque los platos se cocinaban en el momento.

En la fiesta del huevo de Nespereira se disfruta de un almuerzo contundente a base de huevos fritos con patatas y chorizo, las tradicionales tortilla de patatas y francesa, con chorizo o sin él, y la empanada de huevo y atún. Todo ello regado con un vino de la cosecha de la zona y, para rematar, una filloa.

El 3 de Mayo a partir de las 21 horas se podrá asistir al "1er Serán en Nespereira" pero será el día 4 el plato fuerte de la fiesta. A partir de las 11 de la mañana del domingo se podrán degustar diferentes platos elaborados con los huevos.




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