El Concello de Salceda ha decidido ampliar el reparto de callos a la jornada del sábado, dejando esta vez el testigo a los bares del municipio. La intención es promocionar el plato realizado en la zona, para que se puedan apreciar las diferencias, por lo que los establecimientos enseñarán sus recetas a modo de entrenamiento para el gran atracón. Este primer día también se celebrará un serán a las 10 de la noche, en el parque Raíña Aragonta.
El día principal de los festejos, el domingo, se empezarán a repartir las raciones de callos en cazuela de barro a partir de las 10.00 horas de la mañana. Los asistentes podrán degustar al precio de seis euros cada una de las 15.000 raciones que se prepararán durante la madrugada.
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